Cépage : Pinot Blanc Auxerrois

Terroir : Sol de Limont et Granite

Date de récolte : Fin septembre

Dégustation :

Ce Pinot Blanc Auxerrois est un vin souple et fruité, qui allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme
des Vins d'Alsace.

Le nez est caractéristique du cépage
Auxerrois, un peu fumé et grillé.

Suggestions Gastronomiques :

Il s'accorde avec la plupart des plats, des entrées, des viandes blanches, des poissons et
surtout les asperges
.

Cépage : Pinot Auxerrois Vieilles Vignes

Terroir : Sol de Limont et Granite

Date de récolte : Fin Septembre

Dégustation :

Ce Pinot Auxerrois Vieilles Vignes est issu d'une sélection de vieilles vignes (35 ans) avec maîtrise des rendements.
Il se présente sous une robe jaune.
Le nez est intense et complexe légèrement fumé.
La bouche est riche et charpentée avec une bonne longueur.

Suggestions Gastronomiques :

Il s'accorde avec la plupart des plats, des entrées, des viandes blanches et surtout les asperges.

 

 
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