Tradition

Ce Rosé a une robe rouge pâle et limpide qui est issu d’une saignée de Pinot Noir.

Le nez à des caractéristiques fruité, des fruits rouges bien prononcées. 

Cépages

Pinot noir

Rendement

65 HL/ha

Terroir

Sol granitique

Age moyen de la vigne

25 ans

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avec un tri sélectif à la parcelle, récolté avec une maturité optimale.

Ce vin est un Rosé de saignée, il a été macéré pendant 1 nuit.

Vinification traditionnelle en cuve Inox Thermo-régulé.

Un élevage sur lie de plusieurs mois est effectué afin d'apporter une certaine complexité à ce vin. 

Le mot du vinificateur

Ce Rosé a une robe rouge pâle et limpide qui est issu d'une saignée de Pinot Noir. 

Le nez à des caractéristiques fruité, des fruits rouges bien prononcées. 

La bouche est ample et fruitée. De la légèreté et de la fraîcheur s'exprime en fin de bouche, un vrai rosé d'été, à savoir apprécier bien frais. 

Ce rosé saura égayer vos papilles à l'apéritif, lors d'une soirée barbecue entre amis ou même avec une viande rouge légère. 

Potentiel de garde

3 à 5 ans